Tenderloin Tokusen
- Tenderloin merupakan bagian daging yang berbentuk lonjong yang mencakup dua potongan utama: short loin dan sirloin. Tenderloin berada di bawah tulang rusuk, di samping tulang punggung.
- Tenderloin memiliki dua ujung: besar dan meruncing.
- Ujung yang lebih kecil dan runcing sedikit melewati tulang rusuk lalu semakin menebal hingga berakhir di potongan utama "sirloin", bagian yang lebih dekat ke paha belakang sapi. Otot ini bekerja sangat sedikit, sehingga ternderloin merupakan bagian paling empuk dari daging sapi
- Varian :
Tenderloin MB<5
Tenderloin MB>5 - Ukuran : 1800 gram - 2000 gram/loaf
- Harga untuk pembelian per 1 Kg. Minimal pembelian per loaf.
Notes :
Untuk item ready stock maka akan diproses dalam hari yang sama dan maksimal diterima dalam 3 hari.
Untuk item yang tidak ready (PO), produk akan dikirim dalam +/- 7 hari.
Saat ini hanya menerima pengiriman ke area JABODETABEK. Untuk pemesanan diluar area tersebut, silakan hubungi 0812 1300 4394